Cadereyta, un pueblo de matices en Querétaro

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Salvador Y Maldonado Díaz | Una de las entradas a la famosa
Sierra Gorda, es Cadereyta de Montes.
Esta población ubicada al este del estado de Querétaro y nombrado
Pueblo Mágico desde el 2011 gracias a su diversidad, flora y cultura,
Cadereyta de Montes es uno de los principales destinos turísticos del
Estado y cuenta con una amplia oferta de actividades que se
complementan con la riqueza de su gastronomía, cultura y arte.

Conocido por ser un lugar para vivir nuevas experiencias, este
municipio está lleno de hermosas tradiciones y es un lugar único
donde se pueden hacer diversas actividades turísticas de aventura,
romance, gastronomía, enología, astroturismo y cultura. Cuentan con
hospedajes de toda índole que van desde los hoteles tradicionales, los
hoteles boutique y la oferta de cabañas en espacios de naturaleza
como la Isla Tzibanzá.

Sede de la Ruta de la Barbacoa y el Pulque, Cadereyta está de moda
ya que en su haber cuenta con restaurantes, cenadurías, cafeterías y
diversas cocinas tradicionales que rinden honor a las herencias gastronómicas de la región, parte de la mundialmente famosa Ruta del
Arte, Queso y Vino de Querétaro y el único pueblo mágico del Estado
en donde se puede practicar la observación astronómica en el
Planetario Dr. José Hernández Moreno y en la comunidad de
Chavarrías, en la cima del Cerro del Espolón, un lugar increíble para
conectar con la naturaleza.

Las experiencias románticas también son uno de los atractivos
especiales de Cadereyta, que van desde paseos en yate, vuelos
privados en globo, cenas privadas en suites, citas en el spa o fogata,
vino y cabaña en el bosque. Son muchos los turistas que visitan este
pueblo mágico por motivos de aniversarios, cumpleaños o pedidas de
mano.

Otra forma de explorar Cadereyta es a través de sus espacios
naturales como el Cañón del Caracol o la cascada Velo de Novia en la
zona serrana de Maconí, anteriormente un pueblo minero y hoy en día
un sitio ideal para los amantes de la adrenalina y las experiencias al
aire libre, o en el pueblo místico de El Doctor, dotado de una hermosa
arquitectura y de tradiciones vivas como en la Semana Santa, donde
llegando el “Domingo de Resurección”, hombres, mujeres y niños se
visten con atuendos viejos y portan máscaras de diablos, símbolo de
la tradición y ritual ancestral para poder quemar al diablo mayor, o sea
Judas. Algunos imperdibles de El Doctor son la Cueva del Tecolote, el
Mirador de la Cruz o la Iglesia de San Antonio de Padua.

Asimismo, Cadereyta de Montes cuenta con más de 300 artesanos
que han perdurado y preservado su identidad intacta, quienes por
generaciones han trabajado en la alfarería, mármol, talabartería,
cestería, pirotecnia, herbolaria y lana. En cada uno de sus talleres se
respira la herencia cultural y orgullo de sus raíces.

Y por si fuera poco, este 2023 será sede de la octava edición del
Hay Festival Querétaro a través de la programación de Hay Estado,
que presentan dos conversatorios el sábado 9 de septiembre en el
Centro Cultural Cadereyta.

El primero en punto de las 12:30 del día con el escritor y guionista de
cine mexicano, Guillermo Arriaga, ganador del Premio Alfaguara de
Novela 2020 y premio al mejor escritor en el Festival de Cannes y el
León de Oro de Venecia, además de haber sido nominado al premio
Oscar, Globo de Oro y Premio Bafta. En esta ocasión conversará con
el editor David Marcial Pérez sobre Extrañas, su nueva novela de
formación ambientada en la Inglaterra del siglo XVIII, que acerca al
lector al despegue de la ciencia durante la Edad de las luces y su
oposición con la religión, lo irracional y lo monstruoso del ser humano;
y a las 6 de la tarde se presentará la charla de Leontxo García titulada
El poder educativo del ajedrez, una conversación del experimentado
periodista español que ha escrito y documentado el ajedrez por más
de 40 años, y que en esta ocasión hablará con el público de Cadereyta
sobre las ventajas educativas y psicológicas de este deporte en la
sociedad.

Cabe destacar que en 2021 Cadereyta de Montes fue nombrada
Capital Nacional del Ajedrez, reconocida por la Federación Nacional
de Ajedrez de México y la Asociación Queretana de Ajedrez A.C.