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José Rodolfo Castro | Ya son 93 años de vender las mejores marcas de tequila para Tlaquepaque, para los turistas. Cuentan que entre sus clientes se recuerda a la legendaria figura del Remington, el arandense José Rodolfo Alvarez del Castillo, charro completo, famoso en Guadalajara, en Tlaquepaque, en Jalisco, entre 1928 y 1936, inspirador para las películas ¡Ay Jalisco no te rajes!, 1941, con Jorge Negrete. El ametralladora, 1943, con Pedro Infante. Se la llevó el Remington, 1948, con Luis Aguilar, película con una escena en la que destaca El Tecolote Tequilería, a la que asistía el Remington. Aquel famoso Remington, 1982, con Gustavo Alatriste.
Roberto Ferreira, director de El Tecolote Tequilería, confió que “don Rafael Bouchard, fundador de El Tecolote, nos contó que José Rodolfo Alvarez del Castillo, fue cliente de esta tequilería por lo que considero que la presencia del Remington aquí, inspiró a los cineastas para presentar a El Tecolote Tequilería en la película, Se la llevó el Remington, estelarizada por Luis Aguilar”.
El Tecolote Tequilería se fundó en los años 1930 “mi familia la atiende desde 1980 a la fecha —sigue Roberto Ferreira— continuando e incrementando la tradición en cuanto a la bebida nacional que es el tequila, y licores regionales, rompope, además de los que están de moda».
Colecciones y variedades de marcas y más marcas, botellas de tequila que son obras artesanales, muy solicitadas por los turistas «por su cerámica, vidrio soplado, estuches de madera, cristal y eso es lo principal que tenemos, la gran variedad de marcas de la bebida nacional, y también lo demás, lo que todos quieren, el whisky, el coñac, los rones, vodkas, pero un 80 por ciento o más, prefieren el tequila”.
Adecuándose a los tiempos, cuenta con tabaquería, puros cubanos; bebidas refrescantes, energizantes «y siempre encontrarán algo más».
Recuerda que El Tecolote Tequilería, fundada por don Rafael Bouchard y su familia, es «en 1980 cuando nos la pasan a nosotros como amistad y de ahí se reinicia con el mismo nombre, yo estoy en el mostrador desde que tenía 15 años, y he visto que hemos sido siempre competentes, además nos especializamos en las botellas de colección que casi nadie vende, un recurso que atrae a los turistas de otros estados y continentes para adquirirlas, gente que conoció a El Tecolote Tequilería, porque fue recomendada por clientes en sus países de origen”.
El Remington fue baleado en el Santuario en diciembre de 1936. Días después falleció en el Hospital Civil.Pareciera que la película en El Tecolote tequilería, se sigue proyectando en blanco y negro, su imagen se conserva igual, mostrador, anaqueles con más de mil tequilas, riqueza en tequilas artesanales, mezcales, en marcas de otros vinos, licores, barriles, puros, botanas, una regresión que lleva a imaginar que en cualquier momento puede entrar a comprar una botella del mejor tequila blanco el Remington, o el «Chaflán» o el «Chicote», personajes de la Epoca de Oro del Cine Mexicano, quienes junto a Jorge Negrete, proyectaron la imagen de México a través de la pantalla grande, y quienes fueron clientes de esta tequilería.
El Tecolote Tequilería. Independencia 127. Teléfono 3659-4649. Abierto de 10 de la mañana a 11 de la noche de lunes a sábado; domingo permanece cerrado de 4 a 6:30 de la tarde. En el corazón de Tlaquepaque, frente al jardín principal. Revista101.com
