Cerveza Minerva, dos décadas de legado y el inicio de una nueva era cervecera
revista101 
El pasado 29 de noviembre, Cerveza Minerva conmemoró su vigésimo aniversario con un evento lleno de nostalgia y emoción, donde despidió su emblemática fábrica ubicada en Avenida Periférico. Este recinto, que durante dos décadas fue el epicentro de creatividad e innovación cervecera, ahora dará paso a un ambicioso proyecto que redefine su producción artesanal bajo estándares de última generación y con una visión de crecimiento nacional.
La transición llega de la mano de Cervecería Cielito Lindo, compañía originaria de Guadalajara que asumió, desde 2023, la producción y comercialización de las cervezas Minerva. Este movimiento estratégico permite a la marca enfocarse en su negocio de importación, iniciado en 2006, mientras refuerza su legado como una de las pioneras y referentes de la cerveza artesanal en México.
Un legado que trasciende generaciones
Desde su fundación en 2004, Cerveza Minerva ha sido sinónimo de calidad e innovación. Su primer barril, con el icónico estilo Minerva Colonial, marcó el inicio de un viaje que revolucionó la industria cervecera en el país. Con un enfoque en sabores únicos y técnicas artesanales, la marca conquistó paladares locales y nacionales, construyendo una sólida reputación como líder en el sector.
Para el cierre de 2023, Minerva alcanzó una producción de 25 mil hectolitros (equivalentes a 2,500,000 litros), consolidándose como una de las marcas más representativas de Jalisco. Este volumen refleja no solo su éxito comercial, sino también la fidelidad de los consumidores que han encontrado en Minerva una experiencia cervecera auténtica.
El futuro de Minerva: Tecnología y tradición
El cambio hacia una nueva etapa no significa abandonar su esencia. Al contrario, Minerva apuesta por integrar tecnología de punta en su producción, lo que permitirá ampliar su capacidad, mejorar procesos y garantizar una distribución más eficiente en todo el país. Este paso también posiciona a Guadalajara como un referente cervecero a nivel nacional, reafirmando el compromiso de la marca con sus raíces y su comunidad.
“La historia de Cerveza Minerva es la historia de una revolución artesanal que inició hace 20 años. Hoy, con esta transformación, honramos nuestro pasado mientras miramos hacia un futuro más grande y prometedor,” expresó Jorge Rubio, representante de la marca durante el evento conmemorativo.
Una celebración para recordar
El aniversario no solo fue una despedida, sino un momento para celebrar los logros alcanzados y compartir la visión de lo que está por venir. El evento reunió a colaboradores, aliados y amantes de la cerveza que han sido parte del viaje de Minerva. Entre anécdotas, catas especiales y una presentación de los nuevos proyectos, se respiraba el entusiasmo por los retos y oportunidades que esperan a la marca en los próximos años.
Un pilar en la industria mexicana
Cerveza Minerva no solo es un referente en Jalisco, sino en todo México. Su enfoque en la calidad, la innovación y la conexión con los consumidores la ha convertido en una pieza clave para el desarrollo de la industria cervecera artesanal en el país. Este nuevo capítulo representa una evolución natural que busca mantener ese legado vivo, mientras se adapta a las exigencias de un mercado en constante cambio.
Con esta transición, Minerva reafirma su compromiso con los valores que la han definido: tradición, calidad e innovación. La historia de esta marca es un recordatorio de cómo la pasión por lo artesanal puede transformar una industria, dejando huella en cada sorbo.
