Héctor Castro Aranda | La ciudad se alista para levantar los tarros y brindar al ritmo de la tradición alemana con la llegada de OtoñoBierfest 2025, un evento que se ha convertido en un referente cultural y gastronómico. Tras el éxito de su primera edición, donde se consumieron más de 4,000 litros de cerveza, el festival regresa los próximos 19 y 20 de septiembre en el Predio Titanes de Zapopan, prometiendo una experiencia aún más amplia, vibrante y con un sello familiar que busca consolidar a la metrópoli tapatía como capital de la fiesta bávara en México.
Inspirado en el legendario Oktoberfest alemán, el OtoñoBierfest recrea la esencia de Baviera con cervezas tradicionales, música en vivo, feria temática y los característicos tarros de colección que se incluyen en todos los accesos. Este año, destacan como cervezas invitadas Erdinger y Bayreuther, dos emblemas de la cultura cervecera alemana que acompañarán el ambiente festivo con calidad y tradición. El festival no solo busca traer bebidas de primera categoría, sino también ofrecer un viaje cultural completo que permita a los asistentes vivir en Guadalajara una celebración digna de Múnich.
Uno de los mayores atractivos de esta edición será la propuesta culinaria encabezada por el Chef Ejecutivo de La Matera, Federico Gallo, quien imprimirá su sello creativo en un menú que mezcla raíces argentinas con la fuerte influencia de la cocina alemana. Los asistentes podrán disfrutar de especialidades como: Sándwich de pork belly, sándwich de pastrami, salchicha alemana con sauerkraut, pollo rostizado con kartoffel salad y pretzels artesanales. Cada platillo está diseñado para maridar con la selección cervecera, creando una experiencia sensorial completa que une tradición, sabor y celebración.
A diferencia de otros eventos cerveceros, OtoñoBierfest 2025 apuesta por un ambiente incluyente. Este año, el festival contará con un área especial para niños y acceso gratuito para menores de 12 años, lo que lo convierte en una alternativa cultural y gastronómica para toda la familia. Por motivos de seguridad, se ha establecido que no se permitirá la entrada a menores de 3 años, garantizando un espacio cómodo y seguro para todos los asistentes.
Durante la rueda de prensa de presentación, autoridades del Gobierno de Zapopan subrayaron la importancia del evento en la proyección cultural y turística de la ciudad. Bibiana Marcela Tenorio Orozco, directora de Turismo y Centro Histórico, y Salvador Villaseñor Aldama, coordinador de Desarrollo Económico y Combate a la Desigualdad, coincidieron en que este tipo de festivales fortalecen la derrama económica y enriquecen la oferta cultural del destino. Por su parte, Jesús Briseño, fundador de OtoñoBierfest, aseguró: “Queremos que Guadalajara viva la auténtica fiesta bávara y que cada año pueda crecer más, consolidándose como un festival de referencia en México”.
Los boletos están disponibles a través de Fever, con dos modalidades: general, 800 pesos
Incluye acceso al festival, 500 ml de cerveza y tarro oficial de vidrio y vip mil pesos, incluye acceso preferente, 500 ml de cerveza, tarro de cerámica, baños exclusivos, servicio de meseros y tequila. Con la presencia de cervezas internacionales, un menú que enaltece la cocina bávara y un ambiente familiar, OtoñoBierfest 2025 promete consolidarse como el festival cervecero más importante del occidente del país. Zapopan volverá a convertirse en el punto de encuentro para quienes buscan unirse al espíritu de la tradición alemana, pero con el calor y la alegría mexicana.
