Héctor Castro Aranda | City Club inició la temporada decembrina con una estrategia que combina producción interna, control de calidad y una oferta culinaria diseñada para resolver la cena de miles de familias mexicanas. La compañía ha fortalecido su operación gastronómica desde su cocina interna, lo que le permite mantener estabilidad en costos y asegurar la calidad en un contexto donde los insumos alimentarios han incrementado su precio en los últimos meses. Durante la presentación oficial del menú navideño en Guadalajara, la gerencia explicó que este año se espera una demanda superior a los ocho mil paquetes, cifra impulsada por la tradición de adquirir cenas preparadas para las noches del 24 y 31 de diciembre. La cadena, con más de dos décadas en el mercado y una amplia trayectoria en la preparación de banquetes festivos, proyecta un cierre de temporada particularmente sólido dentro de sus cuarenta y una tiendas a nivel nacional.
El paquete principal está pensado para grupos de diez a doce personas e incluye un plato fuerte que puede elegirse entre tres opciones: pavo, pechuga de pavo rellena o la popular corona de costillas de cerdo. La propuesta ha sido diseñada para quienes desean disfrutar de una reunión familiar sin dedicar horas a la cocina, ya que todos los alimentos se entregan fríos y están listos para finalizar su cocción o calentarse antes de servir. El menú conserva una estructura completa que integra entrada, plato fuerte, guarniciones y postre. La pechuga de pavo, de tres kilogramos, se presenta envuelta en tocino y rellena con una mezcla de frutos secos y ciruela que le aporta un toque dulce y suave. El pavo ahumado de cinco kilogramos mantiene la fórmula clásica para quienes prefieren un sabor tradicional, mientras que la corona de cerdo adobada con especias, pimentón y ajo ofrece una alternativa distinta para quienes desean variar su cena navideña.
Cada paquete incluye acompañamientos característicos de estas fechas: pasta a los tres quesos, crema de nuez, puré de papa rústico, gravy, pan brioche con parmesano y la tradicional bola de queso crema cubierta de frutos secos. El cierre dulce corre a cargo de un tiramisú de estilo italiano preparado para complementar el menú sin resultar empalagoso. Este formato busca simplificar la preparación en casa, ya que únicamente requiere calentar los alimentos siguiendo las indicaciones proporcionadas.
Como detalle adicional, City Club acompaña cada cena con una botella de whisky The Glenlivet Founder’s Reserve de 700 mililitros, un obsequio pensado para brindar durante las celebraciones. La compañía recomienda realizar el pedido con un mínimo de setenta y dos horas de anticipación y señalar la fecha y horario deseados mediante el chat de su plataforma en línea para asegurar una entrega sin contratiempos. Con estas opciones, City Club plantea una temporada navideña práctica y accesible para familias que desean compartir una cena completa sin invertir tiempo en la preparación. La propuesta combina practicidad, sabor y una logística eficiente que año con año ha posicionado a la marca como una de las favoritas en la compra de banquetes de temporada en México.
