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Héctor Castro Aranda, texto y fotografía| Los hoteles Kimpton son una de las propuestas más reconocidas dentro del concepto de hotelería boutique de lujo a nivel internacional. Fundada en 1981 en San Francisco por Bill Kimpton, la marca nació con la idea de romper con el molde del hotel tradicional, apostando por espacios con identidad propia, diseño contemporáneo y una experiencia mucho más cercana y personalizada para el huésped. Con el paso de los años, Kimpton Hotels & Restaurants se consolidó como un referente del sector y actualmente forma parte de IHG Hotels & Resorts, uno de los grupos hoteleros más importantes del mundo. A diferencia de las grandes cadenas que replican un mismo estilo en cada destino, los hoteles Kimpton se distinguen porque cada propiedad es única. El diseño arquitectónico y de interiores suele inspirarse en la cultura, historia y entorno local, lo que convierte cada estancia en una experiencia diferente. Esta filosofía busca que el viajero no solo se hospede en un hotel, sino que se sienta parte del lugar que visita, integrándose a la vida urbana o natural del destino.
Los hoteles Kimpton, siempre han sabido instalarse en puntos estratégicos es así que en Ciudad de México, Kimpton Virgilio se encuentra en el corazón de la colonia Polanco, rodeado de toda la actividad que ofrece esta colonia de principios de siglo 20 donde la mayoría de su arquitectura donde predominan las casonas de estilo colonial californiano y art déco, precisamente esta última linea arquitectonica es que se realza sobre Kimpton Virgilio con una imponente esquina donde destaca su logotipo en cursiva y que se puede apreciar sobre la imponente avenida Mazaryk. Kimpton Virgilio, representa la interpretación local de la visión moderna de Kimpton Hotels & Restaurants, combinando diseño contemporáneo, servicios de primer nivel y una ubicación ideal para exploradores urbanos y viajeros exigentes.
El hotel ocupa un edificio con historia que ha sido transformado en un espacio que celebra tanto la tradición como la innovación. Con 48 habitaciones cuidadosamente diseñadas, cada una con elementos de artesanía mexicana y decoración única, Kimpton Virgilio busca ofrecer una estancia que se siente íntima y especial en cada detalle, desde textiles hechos a mano hasta obras de arte local que evocan la identidad cultural de la ciudad. Al llegar a las instalaciones, uno sabe perfectamente que no será el trato de un hotel convencional, desde su llegada se le recibirá con una bebida y un trato personalizado, confortable. Al ingresar a sus pasillos, es como escapar a un sitió fuera de la jungla de concreto, pasillos que evocan la calma y un perfecto acomodo de plantas que se fusionan con los tonos blancos y verdes de sus muros.
Sus habitaciones de un tamaño bastante generoso, con todo tipo de amenidades, un baño amplio y perfecto. Cama grande y confortable, rodeado de obras de arte y artículos que le dan el toque exacto y realza el estilo Art Déco. Speaker para poder disfrutar de su música preferida, pantalla inteligente, escritorio para poder trabajar, extra muebles para disfrutar de una exquisita bebida de su servicio de minibar y grandes ventanales para disfrutar del ritmo de día o de noche que ofrece Polanco. Un espacio bien proporcionado para el descansó, ideal para el viajero solitario, en pareja o de trabajo.
Uno de los grandes atractivos de este hotel boutique es la terraza en la azotea con piscina y bar, un oasis urbano dónde los huéspedes pueden relajarse tomando una copa bajo el sol mientras disfrutan de vistas panorámicas de la ciudad. Este espacio, equipado con cabañas y un ambiente animado al atardecer, se ha convertido en uno de los puntos más codiciados del hotel, especialmente para quienes buscan combinar confort con socialización y estilo.
La propuesta gastronómica es uno de los pilares de la experiencia en Kimpton Virgilio. El hotel alberga dos restaurantes de alto nivel donde los huéspedes pueden disfrutar de una fusión de sabores internacionales y locales. El restaurante Pepe: Mesa Española, bajo la dirección de su chef ejecutivo, Carlos Júarez que reinterpreta la cocina española desde una perspectiva contemporánea, donde podrán encontrar, tapas, arroz meloso de chamorro de cerdo, pimientos, paella negra, tortilla de patatas, lubina en salsa verde, cordero con manzana. Su desayuno más enfocado a los sabores mexicanos, como chilaquiles y omelettes de altura. Mientras que la terraza y bar La Caña ofrecen una propuesta de coctelería que aquí se presenta parte de una filosofía clara y bien definida: honrar la tradición sin dejar de mirar hacia la innovación. El punto de partida es la reinterpretación de cócteles clásicos, aquellos que han marcado la historia de la mixología, pero llevados a un nuevo territorio a través del uso de destilados y bebidas españolas como el vino, el jerez, el vermut, la ginebra y la cerveza. Estos elementos no solo aportan carácter y profundidad, sino que imprimen una identidad y contemporánea a cada creación.
El precio por noche, dependiendo la demanda puede estar entre los 300 y 700 dolares la noche. Todo lo que ofrece Kimpton Virgilio es una atmósfera que integra, seguridad, confort, descansó, atención, donde podrá disfrutar de una exquisita estancia en Ciudad de México. La ubicación de Kimpton Virgilio no tiene precio, por todo lo que se produce alrededor de sus instalaciones. Uno de los principales distintivos de Polanco es su ubicación estratégica. Colinda con el Bosque de Chapultepec, el pulmón verde más importante de la ciudad, y se encuentra a pocos minutos de zonas clave como Reforma, Lomas de Chapultepec y el centro financiero. Esta cercanía la convierte en un punto ideal tanto para residentes como para visitantes que buscan moverse con facilidad por la capital.
La colonia es especialmente famosa por su oferta gastronómica, considerada una de las más importantes de América Latina. En Polanco se concentran restaurantes de alta cocina reconocidos internacionalmente, propuestas de autor, cocinas del mundo y espacios casuales de gran calidad. Calles como Masaryk, Emilio Castelar y Campos Elíseos albergan conceptos que han colocado a la zona como un referente culinario global, atrayendo tanto a locales como a turistas. En el ámbito comercial, Avenida Presidente Masaryk es uno de los ejes más representativos de Polanco. A menudo comparada con la Quinta Avenida de Nueva York o los Campos Elíseos de París, esta arteria reúne boutiques de lujo, marcas internacionales, galerías y cafés que refuerzan el carácter exclusivo de la colonia. Sin embargo, Polanco también conserva un espíritu de barrio, con mercados, panaderías tradicionales y espacios comunitarios que equilibran su imagen cosmopolita. La vida cultural es otro pilar fundamental de la colonia. En sus alrededores se encuentran algunos de los museos más importantes del país, como el Museo Nacional de Antropología, el Museo Tamayo y el Museo de Arte Moderno, además de galerías independientes, teatros y centros culturales. Esta cercanía ha hecho de Polanco un punto de encuentro constante para el arte, la música y el pensamiento contemporáneo.
Kimpton Virgilio. Anatole France 79, Polanco, Ciudad de México. 55 9156 0500
