El verano en la Riviera Maya volverá a tener un punto de encuentro donde la gastronomía, el arte y la creatividad convergen en una experiencia diseñada para celebrar la conexión humana. Del 21 de julio al 23 de agosto, UNICO 20°87° Hotel Riviera Maya albergará la octava edición de SUPERBIA Summer, una propuesta que se ha consolidado como uno de los eventos más representativos de la identidad cultural y gastronómica del resort. Ubicado frente a las aguas turquesa del Caribe Mexicano, este exclusivo hotel solo para adultos transformará nuevamente sus espacios en un escenario donde chefs, mixólogos y artistas invitados compartirán su talento a través de una programación que busca despertar los sentidos y crear experiencias memorables para los huéspedes.
La edición 2026 girará en torno al concepto del fuego, un elemento que ha acompañado a las comunidades a lo largo de la historia como símbolo de reunión, celebración y transmisión de historias. Bajo esta inspiración, SUPERBIA explorará durante cinco semanas las múltiples formas en las que la gastronomía, la cultura y las expresiones artísticas pueden convertirse en puntos de encuentro capaces de generar conexiones auténticas.
La propuesta culinaria reunirá a reconocidos chefs de distintos países de Latinoamérica que llevarán al resort recetas, ingredientes y técnicas inspiradas en sus raíces. La guatemalteca Mirciny Moliviatis, la mexicana Enid Vélez, el argentino Marcelino Castro y el chileno Matías Palomo serán parte de esta experiencia gastronómica internacional, aportando una visión única de la cocina contemporánea desde la perspectiva de sus respectivas tradiciones culturales.
La mixología también ocupará un lugar central dentro de la programación. Especialistas de diferentes países presentarán creaciones diseñadas especialmente para la ocasión, incorporando ingredientes tropicales, técnicas clásicas y propuestas innovadoras. Entre los invitados destacan Gastón Santandreu, Franco Bongiorno, René Ramos, Karla Ortega y Franco Battezzati, quienes ofrecerán experiencias que combinarán sabor, creatividad y narrativa en cada cóctel.
Más allá de la gastronomía y las bebidas, SUPERBIA mantiene su compromiso con el arte y la cultura como pilares fundamentales de la experiencia. Durante el evento, los huéspedes podrán descubrir el trabajo de destacados artistas contemporáneos que aportarán distintas disciplinas y expresiones creativas al programa. El arte textil, la pintura, la escultura y las tradiciones artesanales mexicanas tendrán presencia a través de creadores como Karla Peña, Rodrigo Reynoso, Pablo Serrano, Demetrio Carrillo y Ana Valdés, quienes contribuirán a enriquecer la atmósfera cultural del encuentro.
La filosofía que impulsa esta celebración está estrechamente vinculada con la esencia de UNICO Hotel Collection, una propuesta hotelera que busca conectar a los viajeros con el destino a través de experiencias auténticas y profundamente ligadas a la identidad local. En este contexto, SUPERBIA se convierte en una extensión natural de esa visión, ofreciendo una plataforma donde la creatividad y la cultura encuentran un espacio para expresarse frente a uno de los escenarios más espectaculares de México.
Rodeado por la exuberante naturaleza de la Riviera Maya y las vistas privilegiadas del Caribe, UNICO 20°87° Riviera Maya volverá a consolidarse este verano como un destino donde la hospitalidad de lujo se combina con experiencias que celebran la gastronomía, el arte y el encuentro entre personas de distintas culturas. Con ocho años de historia, SUPERBIA continúa evolucionando y reafirmando su lugar como una de las propuestas más distintivas del calendario turístico y gastronómico de la región.