
José Rodolfo Castro, texto y fotografías | El historiador originario de la Ciudad de México pero «orgullosamente jalisciense», José María Murià Rouret, presentó su libro, Historia del Tequila, este miércoles 5 de febrero, dentro del marco del 105 aniversario de Los Famosos Equipales.
José María Murià dijo que este reciente libro, es su obra más grande sobre el tequila. Acompañado por Víctor Páez y María Luisa Partida González, quien es heredera junto con su hermanas, Catalina y María Elena, de Los Famosos Equipales, confió que «regresé a esta casa», con la que mantiene una historia de más de sesenta años.
Recordó sus tiempos de juventud, de una novia que tuvo en 1961, perteneciente a una familia tapatía bien. Cierta noche el papá de la novia lo espero recargado en «mi coche, modelo 1936, para decirme que era un buen muchacho», pero que sabía que tomaba tequila con amigos, y su hija no podía ser novia de un joven que tomaba tequila. La bebida nacional por excelencia mantenía prestigio entre sus bebedores. Un recorrido que lo llevó hasta los años 1980, cuando empezó el ascenso del tequila y su boom en la década de 1990. Hoy el tequila es prestigioso en el mundo,
Ex catedrático de la Preparatoria de Jalisco, la prepa uno, de la Universidad de Guadalajara, época que visitó Los Famosos Equipales, es historiador, escritor, museógrafo, catedrático, articulista y académico, ha centrado sus investigaciones en la historia de Jalisco, los acontecimientos de Nueva Galicia, la evolución territorial del estado de Jalisco, el origen de la charrería y el desarrollo del tequila.
Estudió la licenciatura en historia en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Guadalajara, donde se graduó en 1966. Obtuvo el doctorado en historia en El Colegio de México, en 1969. Revista101.com