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Para consolidar una agroindustria tequilera sustentable, Paola Bauche Petersen, Secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (SEMADET), firmó como testigo de honor en la renovación del convenio de Agave Responsable Ambiental (ARA), entre el Consejo Regulador del Tequila (CRT), y el Gobierno de Guanajuato.
SEMADET es copropietaria de la marca y la certificación ARA, creada en 2021. La Secretaria, Paola Bauche, destacó que ARA es un mecanismo robusto y transparente que es una realidad gracias a la disposición y responsabilidad del CRT.
El certificado ARA garantiza que el tequila se elaboró con agaves de parcelas que no provocaron deforestación. Hasta la fecha se produjeron 2.7 millones de litros de tequila con este mecanismo de sustentabilidad. Revista101.com
