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José Rodolfo Castro | Héctor Castro Aranda, fotografía | 2026, año de los 35 años de Qué Pues! restaurante, bar y café, celebración de aniversario con eventos hasta el cierre del año, informaron Pedro Pablo Castro Orellana y Gustavo Castro Pérez a Revista101.com.
«Mi padre, Gustavo Castro Pérez, fundó Qué Pues! en diciembre de 1991, llevo trabajando en Qué Pues! los recientes doce años, todos vamos a celebrar este aniversario, clientes, amigos, familia, durante 2026», dijo Pedro Pablo, quien ya ha tomado las riendas de la leyenda de Guadalajara, la segunda generación la dirige desde 2025.
«Los festejos los iniciamos con Vinylmania, venta y compra de vinilos, DJ, selectores, viernes 24, sábado 25 y domingo 26 de abril. Horarios, viernes y sábado de 2:30 de la tarde a 11 de la noche. Domingo de 1 de la tarde a 8 de la noche. Entrada gratuita, y para toda la familia. También habrá experiencia HIFI.
«La programación de la celebración continuará durante el año con grupos en vivo, bebidas nuevas, algunos platillos nuevos, y respetando la esencia del lugar», adelantó Pedro Pablo.
Reiteró que transmitirán la Copa Mundial FIFA 2026 que se celebrará en México, Estados Unidos y Canadá, «invitamos a tapatíos y turistas para que disfruten de nuestra comida mexicana, bebidas, café».
Noviembre será el mes de cierre de los festejos del 35 aniversario de Qué Pues!, «dejaremos huella, es uno de los mejores lugares musicalmente hablando, cerraremos a lo grande».
Gustavo Castro Pérez está presente los martes, viernes y sábados en Qué Pues!, «vengo como DJ, a poner música, a dar servicio, a saludar a la gente, Pedro Pablo es ya el propietario, vengo a ayudarlo y a darle algún consejo».
Qué Pues!, video y sonido simultáneo, en Guadalajara ningún otro lugar presentaba este servicio en diciembre de 1991, año en que inició la aventura de los mejores videos de rock, jazz, blues, con el mejor sonido, y el tradicional itacate.
Antes de la apertura de Qué Pues!, en esta parte de Guadalajara apenas existían algunos cafés y restaurantes, casi nula vida nocturna, y se mantuvo así por alrededor de dos décadas, tras el final de la discotheque Barba Azul, segunda mitad de los años 1970, entre otras discotheques y bares de la famosa zona rosa.
El concepto Qué Pues!, fue inspiración para que inversionistas lo estudiaran y se convencieran para abrir establecimientos gastronómicos en el primer cuadro de la ciudad, con lo que se dio aquel boom de la segunda mitad de la década de 1990. Algunos lugares copiaron a Qué Pues!, hasta la cocina, Barra de Moreno, La Charla, Sal si puedes, Rock It, etcétera, «los dueños fueron nuestros clientes».
En la colonia Americana las copias a Qué Pues! motivaron para que se abrieran más y más establecimientos gastronómicos, influencia para que en 2022 la Americana fuera elegida como el mejor barrio del mundo, la revista británica Time Out la nombró como “la más cool del mundo”, y la Secretaría de Turismo (Sectur) federal, la designó como uno de los 34 Barrios Mágicos del país. Revista101.com
