A celebrar la Feria del Elote

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Revista101.com | Ya se encuentra todo listo para que a partir del 14 y hasta el domingo 18 de agosto se lleve a cabo la edición número 27 de la Feria del Elote 2024, en la plaza pública de Tesistán, donde las y los ciudadanos podrán disfrutar de la gran variedad de productos elaborados con elote.

El director de Agencias Municipales y Delegaciones de Zapopan, Rodrigo Arias, expresó que para esta edición se espera superar los 100 mil asistentes durante los días que durará está festividad.

“El año pasado en los cinco días tuvimos un total de más de 100 mil personas y para este año esperamos hasta 120 mil personas durante la feria. En esta feria los comerciantes ofrecen el elote en diversas presentaciones y básicamente esa es la esencia de la feria, en donde se reconoce a la ex Villa Maicera”.

Durante cinco días, 150 comerciantes ofrecerán esquites, flanes, gelatinas, nieves y la especialidad local, el pan casero de elote, además de las innovaciones culinarias que se le da a esta hortaliza.

“Existe una infinidad de productos que se hacen como rompope, frituras de elote, tostielotes, los elotes asados, cocidos, la barbie elote, la concha elote y este año no es la excepción de que nos sorprendan con nuevos productos”, expresó el director de Agencias Municipales y Delegaciones.

Además de todos los antojitos gastronómicos que se ofrecerán en la plaza principal de Tesistán durante los cinco días de feria, también se exhibirán artesanías mexicanas, bailes folclóricos, conciertos de música popular, juegos mecánicos y demás atracciones que podrán ser disfrutadas en familia. Todas las actividades son gratuitas.

En cuanto a la movilidad, el director de Agencias Municipales y Delegaciones de Zapopan informó que se tiene preparado un operativo vial para los ingresos hacia la Delegación de Tesistán, con el cual se buscará que fluya el tráfico que se presenta durante los días de la feria.

“Tenemos preparado un operativo especial, porque sabemos que las circunstancias viales para aquella zona se ven complicadas, en este operativo va a participar la Policía Vial, la Secretaría de Movilidad tanto del estado como la del municipio y la estatal, así como nuestra policía que estará auxiliando”.

Históricamente el municipio de Zapopan es conocido como la ex Villa Maicera debido a que en los años 50, se aprovecharon sus condiciones geográficas y climatológicas, para hacer de la Delegación de Tesistán la zona con mayor producción de maíz en el municipio.