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La Ciudad de México se prepara para recibir uno de los eventos más esperados del calendario gastronómico: Millesime GNP 2025. Esta edición, inspirada en la época de los años veinte y su glamur inigualable, promete transformar Centro Banamex en un escenario donde la creatividad, la técnica y la innovación culinaria convergen en una celebración sin precedentes.
La 14ª edición de Millesime GNP reafirma su posición como el evento gastronómico más exclusivo y prestigioso del país, ofreciendo un espacio único donde chefs de renombre internacional presentan sus propuestas más innovadoras y sorprendentes. Manuel Quintanero, director del evento, destaca la calidad del cartel de invitados: “Entre los chefs que nos acompañarán este año se encuentran Karime López, reconocida como la Mejor Chef Mexicana cocinando en el extranjero, Claus Henriksen desde Dinamarca con su visión vanguardista, Iván Cerdeño de Toledo trayendo la exquisitez de la cocina española, Xose Torres Cannas desde Pontevedra con la tradición gallega, Hans Neuner de Ocean en Portugal y Tomás Kalika de Mishiguene, en Buenos Aires, mostrando la riqueza de la gastronomía argentina con un toque innovador”.
La presencia de estos talentos internacionales no solo enriquece la oferta culinaria del evento, sino que refuerza el carácter de Millesime GNP como un punto de encuentro para el intercambio cultural y gastronómico. Cada chef aporta una perspectiva única, combinando técnicas de vanguardia con ingredientes de primera calidad, invitando a los asistentes a vivir experiencias sensoriales que van más allá del sabor: un recorrido por la creatividad, la historia y la innovación de la cocina contemporánea.
Millesime GNP 2025 se distingue también por su capacidad de conjugar la tradición con la modernidad. Inspirándose en los locos años veinte, el evento celebra la elegancia, el espectáculo y el espíritu de época, trasladando a los asistentes a una experiencia que fusiona gastronomía, cultura y entretenimiento. Cada platillo se convierte en una narrativa, un diálogo entre técnicas clásicas y tendencias actuales, mostrando que la cocina puede ser al mismo tiempo un arte, una historia y una experiencia emocional.
Además de los chefs internacionales, próximamente se dará a conocer la carta de talento nacional que engalanará esta edición, asegurando una representación completa de la alta cocina mexicana en su máxima expresión. La selección de cocineros locales promete reflejar la diversidad y riqueza de nuestra gastronomía, complementando la oferta internacional y consolidando a Millesime GNP como un referente global en eventos de alta cocina.
La cita será los días 19, 20 y 21 de noviembre en Centro Banamex, un encuentro que convoca tanto a profesionales del sector como a amantes de la gastronomía que buscan experiencias únicas y memorables. Millesime GNP 2025 no es solo un festival de sabores: es una plataforma donde el talento, la pasión y la innovación se combinan para ofrecer un espectáculo culinario que celebra lo mejor de la cocina internacional y mexicana.
Con esta edición, Millesime GNP continúa su legado de elevar la gastronomía a un nivel de excelencia y sofisticación, convirtiéndose en un punto de referencia para chefs, críticos, aficionados y medios de todo el mundo, y reafirmando que la Ciudad de México es un destino imprescindible para quienes buscan experiencias culinarias excepcionales.
