Celebre el día del Amor con una experiencia gastronómica exclusiva en Casona Roma Norte CDMX
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Este 14 de febrero, Casona Roma Norte invita a parejas y amigos a celebrar San Valentín con una velada inigualable en su icónico restaurante Aquiles. Ubicada en el corazón de la capital, esta histórica casona de los años 20 se transformará en el escenario perfecto para una cena especial, donde el arte culinario se une con la sofisticación y el romanticismo.
Los reconocidos chefs Aquiles Chávez y Santiago Sierra han diseñado un menú exclusivo de cuatro tiempos, inspirado en los sabores clásicos de la gastronomía francesa. Cada platillo ha sido cuidadosamente elaborado con ingredientes de alta calidad para ofrecer una experiencia única y memorable:
- Amuse Bouche: Ostrión chingón con espinacas al tocino y crocancia de queso parmesano sobre espuma de sal, una combinación que fusiona el mar y la tierra en un bocado sofisticado.
- Entrada: Tortellinis rellenos de rillette de pato con salsa de granada, acompañados de ravioli relleno de mousse verde con pesto rojo, un equilibrio entre lo tradicional y lo innovador.
- Plato fuerte (a elegir):
- Pulpo a la parrilla en salsa roja con fenogreco, servido con papa cambray y aderezo de mostaza antigua.
- Rib eye café de París con papa cambray y aderezo de mostaza antigua.
- Postre: Entremet de yogur infusionado, el toque dulce y refrescante que cierra con broche de oro la experiencia culinaria.
Para complementar la velada, los asistentes serán recibidos con un cóctel de bienvenida, diseñado para preparar el paladar. Además, se ofrecerá un maridaje especial, cuidadosamente seleccionado para realzar los sabores de cada platillo.
Casona Roma Norte no es solo un restaurante, sino una experience house que combina arte, cultura y hospitalidad en un ambiente de sofisticación. Su arquitectura de la década de 1920, sumada a su propuesta gastronómica de autor, la convierten en el lugar ideal para una cita especial en San Valentín.
El costo de la cena es de MXN $1,600 por persona, con la opción de maridaje por MXN $2,100. El menú estará disponible de 1:00 p.m. a 10:00 p.m., permitiendo que los comensales elijan el horario que mejor se adapte a su plan para el Día del Amor. (*Aplicará un cargo adicional del 10% por servicio.)
Dado el aforo limitado, se recomienda realizar la reservación con anticipación para asegurar un lugar en esta cena exclusiva. Para mayor información y reservaciones, contactar a Ana Ruiz al correo [email protected]o al teléfono +52 (55) 2344 2324.
Casona Roma Norte es una exclusiva experience house operada por Hamak Hotels en la Ciudad de México. Con 32 habitaciones de lujo y seis innovadoras propuestas gastronómicas, este espacio combina diseño, arquitectura y hospitalidad de alto nivel en el vibrante corazón de la colonia Roma Norte. Su sofisticación, confort y servicio impecable la posicionan como un referente en experiencias únicas. Con más de 20 años de trayectoria, Hamak Hotels es una operadora mexicana de hoteles boutique que fusiona el lujo con la identidad cultural de cada destino. Sus propiedades galardonadas internacionalmente ofrecen experiencias personalizadas que conectan a los huéspedes con la esencia del lugar, redefiniendo el concepto de hospitalidad en México y América Latina.
