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José Rodolfo Castro | Eva Aranda, fotografía | Este mes de marzo, el icónico Restaurante Café Madrid, abrió nueva sucursal en Paseo Alcalde, frente a Plaza de Armas.
Restaurante Café Madrid fue fundado en 1955, dirigido por su propietario, Ramón Fulvio de la Paz, hasta la década anterior. David de la Paz Peregrina, en la fotografía, heredó la marca, junto con su hermano Ramón de la Paz Peregrina.
“Restaurante Café Madrid ha continuado como un recinto emblemático de Guadalajara, visitado por distintas generaciones, familias, jóvenes, adultos, hemos perpetuado el concepto que nos heredó nuestro padre del café, que es tener el mejor café».
Restaurante Café Madrid, nueva sucursal en avenida 16 de Septiembre 48 A, frente a Plaza de Armas, corazón del Centro Histórico de Guadalajara. Revista101.com
