Jalisco referente nacional en favor de productos en base a procesos tradicionales y respeto al medio ambiente
revista101 
Salvador Y Maldonado Díaz | En Jalisco ya tiene vigencia el sello verde en favor de productos
elaborados con calidad en base a procesos tradicionales y respeto al medio
ambiente; y que también fortalecen la identidad regional .
Esto luego de que la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial
(Semadet) y la Junta Intermunicipal de Medio Ambiente Sierra Occidental y Costa
(JISOC) reconocieron a la primera generación de productos y servicios que se
ofrecen conforme a los lineamientos de la marca de certificación Paisaje
Biocultural Sierra Occidental Jalisco.
Actualmente existen 71 productos y servicios que cumplen con las reglas para el
otorgamiento de la marca de certificación. La Secretaría de Medio Ambiente de
Jalisco junto con la Junta Intermunicipal de Medio Ambiente de Sierra Occidental y
Costa (JISOC) como copropietarias de la marca de certificación Paisaje Biocultural
Sierra Occidental Jalisco (PBSOJ), entregaron certificados a 46 productores y
productoras que acreditan que sus productos cumplen con la normatividad
ambiental, están elaborados en la región y generan efectos positivos en la
población.
De esta manera se formaliza el uso del distintivo oficial en los productos y
servicios de la región: café, ganadería, particularmente panelas y lácteos, manejo
forestal maderable, productos forestales no maderables, raicilla,
artesanías/dulces tradicionales y turismo.
La SEMADET refirió que con esto Jalisco es pionero y la única entidad federativa
en el país que reconoce dicha categoría en su legislación, por lo que se convierte
en un referente a nivel nacional, en el diseño de políticas públicas e instrumentos
para favorecer la conectividad ecológica y el manejo integrado del paisaje.
El Paisaje Biocultural Sierra Occidental de Jalisco (PBSOJ) es un proyecto que
tiene como objetivo el fortalecimiento económico regional, respetando los recursos
naturales, la diversidad biológica y el patrimonio cultural, y al ser un modelo
exitoso que se busca replicar en más regiones del estado, como es el caso de la
Sierra de Tapalpa.
En el evento, realizado en la hacienda El Atajo, municipio de Mascota, en las
cercanías de San Sebastián del Oeste, estuvieron presentes Israel García
Ochoa, titular de la Secretaría de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial; Mayra
Güitrón Contreras, presidenta del Consejo de Gestión Territorial del Paisaje
Biocultural Sierra Occidental de Jalisco y presidenta municipal de Atenguillo;
Aurora Ponce, presidenta municipal de San Sebastián del Oeste; representantes
de los municipios de Mascota y Talpa de Allende; Fabricio Flores, director de la
Junta Intermunicipal de Medio Ambiente Sierra Occidental y Costa (JISOC); Noé
Castellanos, coordinador del Paisaje Biocultural Sierra Occidental Jalisco.
El alto
La marca estatal Paisaje Biocultural Jalisco, propiedad de la Secretaría de Medio
Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet), albergará todos los territorios que
adopten e integren mecanismos productivos sustentables de acuerdo a lo
establecido en este instrumento de conservación.
El pasado mes de enero la Secretaría de Medio Ambiente Jalisco, entregó el
primer certificado de Paisaje Biocultural en la entidad a los municipios de
Atenguillo, Mascota, Talpa de Allende y San Sebastián del Oeste. En este territorio
de más de 300 mil hectáreas que se encuentra dentro del corredor biológico
Ameca-Manantlán, se promueve el desarrollo económico basado en la protección y valorización del patrimonio natural y cultural, es una región que comparte un
paisaje e identidad propia y se maneja bajo una visión compartida.
En abril del 2020, a través de una reforma legislativa a la Ley Estatal del Equilibrio
Ecológico y la Protección al Ambiente (LEEEPA), se reconoció a los Paisajes
Bioculturales como mecanismos para la gestión territorial integrada, este régimen
de manejo es definido y adoptado voluntariamente por los gobiernos municipales,
la entidad federativa y los órganos representativos de grupos sociales
involucrados. Revista101.com
