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NUMU Boutique Hotel se complace en anunciar la inauguración de NOIA, un exclusivo restaurante en su impresionante terraza. Desde su apertura en 2023, NUMU ha revolucionado el concepto de lujo, fusionando la rica cultura mexicana con elementos contemporáneos para crear un ambiente inigualable que celebra la historia de San Miguel de Allende. Con NOIA, NUMU y Hamak Hotels refuerzan su compromiso de ofrecer experiencias gastronómicas de primer nivel.
NOIA, bajo la dirección del renombrado Chef Omar Tovar, se posiciona como una propuesta culinaria de cocina mediterránea que destaca por la calidad de sus ingredientes. Con una selección meticulosa de productos de primera categoría, NOIA presenta platillos clásicos mediterráneos, entre los que destacan la burrata al cabrón, el pollo asado con jus de miel y chimichurri, y una selección de mezze que deleitan con sus sabores auténticos.
El Bar NOIA, dirigido por el talentoso mixólogo Amer Heneidi, complementa la experiencia gastronómica con una carta de coctelería auténtica y creativa, ofreciendo bebidas innovadoras que elevan cada platillo a otro nivel.Durante la inauguración de NOIA, los asistentes disfrutaron de cócteles especiales elaborados en colaboración con dos marcas destacadas en el mundo de las bebidas premium: Casa Dragones y Gin Condesa. Estos socios crearon una experiencia de mixología de primer nivel, marcando el comienzo de NOIA como un nuevo hotspot en San Miguel de Allende.
Este lanzamiento se enmarca dentro de la estrategia turística impulsada por el Gobierno Municipal, presidido por Mauricio Trejo. A través de la Dirección de Desarrollo Económico y Turismo en San Miguel de Allende, se promueven activamente los tesoros locales, brindando apoyo constante a lugares emblemáticos como NUMU Boutique Hotel, lo que fortalece la reputación de San Miguel de Allende como un destino de primer nivel en turismo y hospitalidad.
NOIA no solo ofrece una propuesta culinaria excepcional, sino también una vista inigualable del centro de la ciudad. Los visitantes podrán deleitarse con los mágicos atardeceres de San Miguel de Allende y disfrutar de música en vivo durante los fines de semana, haciendo de cada visita una experiencia memorable y única.
