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Salvador Y Maldonado Díaz | En un viaje de trabajo por España, el Gobernador de Jalisco, Pablo Lemus Navarro, y el presidente del Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT), Aurelio López Rocha, entregaron el Distintivo T, al restaurante Bakan, ubicado en la ciudad de Madrid, como reconocimiento a su compromiso y trabajo constante por difundir la cultura del tequila.
Y es que la primera Denominación de Origen de México, el tequila, sigue abriendo mercados y reafirmándose en lugares donde ya es conocido. Cada vez son más los establecimientos alrededor del mundo interesados en conocer y difundir su historia, normativa, proceso de producción y versatilidad, como es el caso de diversos restaurantes en España que buscan o han obtenido el Distintivo T.
En un comunicado del CRT, se informó que el mandatario Pablo Lemus, destacó que el tequila es parte esencial de la identidad jalisciense y un motor económico que genera miles de empleos.
“Jalisco es el símbolo de la mexicanidad en el mundo, cuando se habla del tequila, cuando se habla del mariachi, se habla de la charrería, son símbolos de nuestro estado, es decir Jalisco es México y representa las tradiciones de nuestra tierra”, señaló el titular del Ejecutivo.
Por su parte, el presidente del CRT, Aurelio López Rocha, agradeció el respaldo del Gobierno de Jalisco para que la agroindustria tequilera continúe llevando al mundo la Cultura del Tequila, a través de la labor del CRT en la protección de la Denominación de Origen, su autenticidad y calidad.
“Su acompañamiento envía un mensaje claro de respaldo a una agroindustria que es identidad de Jalisco y que, además, es motor económico y fuente de oportunidades para miles de familias. Su apoyo a la protección de la Denominación de Origen y a la cultura de la calidad fortalece la certidumbre y la competitividad de toda la cadena agave–tequila” afirmó.
Con la entrega al restaurante Bakan, suman 138 los Distintivos T otorgados a establecimientos a nivel internacional.
“Este distintivo celebra su compromiso con la autenticidad, la calidad y la experiencia del consumidor. Su labor trasciende la mesa: en cada servicio responsable, en cada recomendación bien hecha y en cada trago servido con conocimiento, Bakan contribuye a difundir el valor del tequila y a honrar su origen. Y ese esfuerzo tiene un impacto real gracias al compromiso y a la difusión del tequila que se hace a través de centros de consumo como el Restaurante Bakan, en cada trago de tequila se ve beneficiada una cadena productiva de la que dependen más de cien mil familias”, señaló el presidente del CRT, Aurelio López Rocha.
Durante 2025, fueron enviados a España más de 7 millones de litros de tequila, lo que reafirma su relevancia en la Unión Europea y el creciente aprecio del consumidor español. El llamado néctar de Mayahuel es más que una bebida, es orgullo, pasión y tradición que une al mundo.
El dato
¿Qué es el Distintivo T?
Es una marca de certificación con la que se reconoce la calidad de los servicios proporcionados por hoteles, restaurantes, bares, centros de distribución y consumo, en lo referente al Tequila, con un enfoque fundamental en la profesionalización de su capital humano, garantizando al consumidor un servicio de confianza.
La Certificación Distintivo T es otorgada por el Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT). Revista101.com
Con imágenes de Salvador Y Maldonado Díaz y Vida de Madrid
