L’Obsidian abre en Reforma: el nuevo bar de Sofitel redefine la experiencia nocturna en Ciudad de México
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El hotel Sofitel Mexico City Reforma anunció la apertura de L’Obsidian, un nuevo bar de autor ubicado en el piso 14 del complejo, cuya inauguración está programada para el próximo 30 de abril. El espacio se integra a la oferta de hospitalidad y vida nocturna de la capital con una propuesta centrada en la coctelería contemporánea, el diseño y la curaduría musical.
El concepto de L’Obsidian se articula a partir de una estética inspirada en el movimiento Art Déco, combinada con elementos propios del entorno nocturno actual. La arquitectura interior del bar presenta líneas geométricas, contrastes marcados, iluminación tenue y una selección de materiales oscuros con superficies reflectantes que construyen una atmósfera envolvente. El nombre del lugar remite a la obsidiana, piedra volcánica vinculada con la profundidad y el contraste, conceptos que se reflejan en la experiencia propuesta.
La narrativa del espacio se desarrolla en torno a la transformación como eje central. Cada componente del bar, desde la carta de bebidas hasta la programación musical, está diseñado para evolucionar a lo largo de la noche. Este enfoque se traduce en una experiencia progresiva que busca generar distintas percepciones conforme avanza la velada.
Al frente del proyecto se encuentra la mixóloga Emma Centeno, quien asume la dirección creativa de la barra. Con trayectoria en distintos proyectos de hospitalidad y experiencia en bares reconocidos dentro de la región, Centeno desarrolla una propuesta que integra técnicas de la gastronomía con la mixología contemporánea. Su enfoque incorpora procesos culinarios en la elaboración de bebidas, priorizando la precisión técnica y el balance de sabores.
La carta de coctelería de L’Obsidian está compuesta por creaciones que parten de ingredientes complejos o poco convencionales. Entre las opciones destacan Tomate Blanche, elaborado con gin y cordial de jitomate; Golden Velvet, que combina ron, jerez néctar, fresa y una preparación tipo cheesecake milk punch; y Éclat, con gin, Cocchi Americano y soda de lychee. También figura Obsidian Negroni, una reinterpretación del clásico que incorpora mezcal y notas ahumadas, así como una textura trabajada a partir de chocolate clarificado. Otras propuestas dentro del menú incluyen bebidas como Emerald Sphere y Mycelium, esta última con tequila, sake, té Earl Grey y cordial de hongos, además de Amber Fig, que integra tequila con higo y guayaba. Estas combinaciones forman parte de una oferta que busca explorar distintas capas sensoriales a través de ingredientes, técnicas y presentación.
El apartado gastronómico acompaña la experiencia con una selección de platillos diseñados para compartir. La oferta incluye opciones como croibirrias y tacos de inspiración francesa, que incorporan ingredientes como foie gras y entrecôte, alineados con el enfoque del hotel hacia una cocina de carácter internacional. L’Obsidian también contempla una agenda de colaboraciones con bartenders invitados, tanto de la escena local como internacional. Estas participaciones se desarrollarán mediante eventos especiales, menús temporales y activaciones que integran distintas visiones dentro del mismo espacio.
La música forma parte integral del concepto. La programación incluirá sesiones de DJ y presentaciones en formato vinil, con una curaduría orientada a acompañar la evolución del ambiente durante la noche. Esta selección sonora busca integrarse al diseño y a la propuesta de coctelería para construir una experiencia coherente. Con la apertura de este nuevo bar, Sofitel Mexico City Reforma amplía su oferta dentro del segmento de lujo en la capital, incorporando un espacio enfocado en la convergencia entre diseño, gastronomía y vida nocturna. L’Obsidian operará de domingo a jueves en un horario de 16:00 a 00:00 horas, mientras que viernes y sábado extenderá su servicio hasta la 01:00 horas. La apertura al público está prevista para el 30 de abril de 2026.
